Senda Skessuhorni fréttaskot
Spurning vikunnar
Hver er þinn uppáhalds mánuður
Áskrift að Skessuhorni
Færð á vegum
Vestfirðir Suð-Austurland Vesturland Austurland Norðurland Suð-Vesturland Landið allt Suðurland
03. október. 2014 08:01

Nýi kælibúnaðurinn frá Skaganum vekur mikla athygli

„Þetta kælikerfi er algjör bylting. Menn verða lausir við ísinn, miklu meiri gæði og miklu lengri líftími er á hráefninu. Á allan hátt er þetta mikil framför og breyting. Ég vona að þetta verði geymsluleið framtíðarinnar en tíminn á eftir að leiða það í ljós. Ís er góður kælimiðill en hann skemmir líka út frá sér. Ef settur er ís ofan á fisk í þrjú hundruð lítra kör þá er hann líka að skemma fiskinn. Það eru kögglar í ísnum og þetta er mikið farg ofan á fiskinum sem getur aldrei farið vel með hann. Holdið skemmist og merst. Það vinnst því mikið með þessu og menn eru farnir að skilja það að losna má við ísinn og við kælum fiskinn meira með þessari aðferð en ísnum. Ísinn kælir niður í núll gráður en fiskurinn byrjar ekki að frjósa fyrr en í mínus einni,“ sagði Ingólfur Árnason forstjóri Skagans hf. þegar rætt var við hann á sjávarútvegssýningunni um liðna helgi, um nýja kælibúnaðinn sem fyrirtækið er að setja á markað. Fyrsti kælibúnaðurinn er núna að fara um borð í togarann Málmey frá Sauðárkróki og Ingólfur er bjartsýnn á að fleiri fylgi svo í kjölfarið.  

 

 

Sjá nánar í Skessuhorni vikunnar.

Sjónvarp Skessuhorns
Leit á vefnum
Fréttasafn
Mest lesið í vikunni
Aðsendar greinar
Hulda Hrönn Sigurðardóttir

Þjónusta við einstaklinga með ...

Ásmundur Einar Daðason

Ljósleiðari á hvert heimili

Bjarni Jónsson

Landsnet verði í samfélagseigu

Ólafur Óskarsson

Betri byggð, öruggari umferð

Lilja Rafney Magnúsdóttir

Spilavíti eru „Víti til varnað...

Frá mbl.is

Ekki tókst að sækja efni

Frá visir.is

Ekki tókst að sækja efni

Héðan og þaðan
Framleiðnisjóður Landbúnaðarins

Fram á völlinn

Grundarfjarðarbær

Fundaröð um vegamál á Vesturlandi

Grundarfjarðarbær

Bæjarstjórnarfundur

Dalabyggð

Sveitarstjórn Dalabyggðar - 181. fundur

Grundarfjarðarbær

Gjöf frá Lionsklúbbi Grundarfjarðar

Skessuhorn á Facebook Skessuhorn á LinkedIn Skessuhorn á Twitter Skessuhorn á Instagram Skessuhorn ehf. kt. 560103-3870 - Kirkjubraut 56, 300 Akranes - Sími 433 5500 - Ritstjórn skessuhorn@skessuhorn.is